AGROCAMPUS OUEST : UMR6590 (Institut Supérieur des Sciences Agronomiques, Agroalimentaires, Horticoles et du Paysage - 65, rue de St Brieuc - CS 84215 - 35042 Rennes cedex - France)
UM - Le Mans Université : UMR6590 (Avenue Olivier Messiaen - 72085 Le Mans cedex 9 - France)
Résumé : Cette présentation fait le point sur la notion de controverse en sociologie appliquée à l'animal d'élevage. Dans une seconde partie, cette notion est utilisée pour identifier les enjeux sociaux que pose cette controverse.
https://hal.univ-rennes2.fr/hal-01580486
Contributor : Véronique van Tilbeurgh <>
Submitted on : Monday, September 4, 2017 - 1:49:55 PM Last modification on : Monday, February 8, 2021 - 4:58:02 PM
Véronique van Tilbeurgh. Les enjeux sociaux d'une controverse : questions autour de l'animal d'élevage. PW2017, European Symposium on Poultry Welfare. (10ème Symposium international sur le bien-être de la volaille), World Poultry Science Association (WPSA), Jun 2017, Ploufragran, France. ⟨hal-01580486⟩