Agricultures et villes : des articulations renouvelées

Résumé : Discipline-clef dans la géographie vidalienne au temps de l’agricolisation des campagnes, la géographie rurale a dû renouveler ses cadres d’analyse avec l’urbanisation des campagnes. Le concept de ressource territoriale autour duquel elle s’organise aujourd’hui permet notamment de penser de nouvelles articulations villes-campagne-agriculture. L’enjeu est désormais de scruter les manifestations d’une deuxième renaissance rurale où les agriculteurs et l’agriculture, en tant qu’acteurs des territoires, substituent à des formes d’acculturation une dynamique proactive de construction des relations ville-campagne ainsi que le montrent les cinq articles réunis dans ce dossier « Agricultures et villes ». Le premier analyse les relations entre le processus d’urbanisation des campagnes et l’agriculture du point de vue d’un agriculteur de l’Ouest dans son exploitation. Les deux suivants analysent les agricultures périurbaines en termes de publicisation de l’espace agricole à Montpellier et d’innovation à Stockholm. Les deux derniers pointent la complexité des jeux d’acteurs dans la construction de circuits courts, dans les cas de supermarchés spécialisés dans le Nord-Pas-de-Calais et de la restauration collective de la Sarthe.
Type de document :
Direction d'ouvrage, Proceedings, Dossier
Le Caro Yvon; Jousseaume Valérie; Poulot Monique; Rouget Nicolas. France. 2016/6 (712), Armand Colin, pp.553-691, 2016, Annales de géographie, 978-2-200-93024-0. 〈http://www.cairn.info/revue-annales-de-geographie-2016-6.htm〉
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Contributeur : Yvon Le Caro <>
Soumis le : lundi 4 septembre 2017 - 13:35:36
Dernière modification le : mercredi 4 juillet 2018 - 23:14:09

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Citation

Yvon Le Caro, Valérie Jousseaume, Monique Poulot, Nicolas Rouget. Agricultures et villes : des articulations renouvelées. Le Caro Yvon; Jousseaume Valérie; Poulot Monique; Rouget Nicolas. France. 2016/6 (712), Armand Colin, pp.553-691, 2016, Annales de géographie, 978-2-200-93024-0. 〈http://www.cairn.info/revue-annales-de-geographie-2016-6.htm〉. 〈hal-01581143〉

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