Skip to Main content Skip to Navigation
Journal articles

Les représentations de l’alimentation à l’épreuve des politiques préventives de santé publique

Résumé : Placée sous la houlette attentive des autorités publiques, la question alimentaire, et plus spécifiquement celle du bien manger, a été érigée au fil des dernières décennies en véritable problématique de santé publique dans de nombreux pays occidentaux. Confrontés à l’augmentation constante de la prévalence de l’obésité dans leurs populations et à la recrudescence des pathologies liées à une mauvaise...
Document type :
Journal articles
Complete list of metadatas

https://hal.univ-rennes2.fr/hal-01880642
Contributor : Laurence Leroux <>
Submitted on : Tuesday, September 25, 2018 - 9:55:40 AM
Last modification on : Saturday, May 4, 2019 - 4:44:02 PM

Identifiers

Citation

Estelle Masson. Les représentations de l’alimentation à l’épreuve des politiques préventives de santé publique. Sciences Sociales et Santé, John Libbey, 2011, 29 (4), pp.63-68. ⟨10.3917/sss.294.0063⟩. ⟨hal-01880642⟩

Share

Metrics

Record views

90