Vers une alimentation sur mesure ? Régimes personnels et habitudes collectives

Complete list of metadatas

https://hal.univ-rennes2.fr/hal-01880705
Contributor : Laurence Leroux <>
Submitted on : Tuesday, September 25, 2018 - 10:19:25 AM
Last modification on : Wednesday, September 26, 2018 - 1:22:56 AM

Identifiers

  • HAL Id : hal-01880705, version 1

Citation

Estelle Masson. Vers une alimentation sur mesure ? Régimes personnels et habitudes collectives. Les alimentations particulières : mangerons-nous encore ensemble demain ? / sous la direction de Claude Fischler ; avec la collaboration de Véronique Pardo ; avec les contributions de Camille Adamiec, Valérie Adt, Josep Maria Comelles.. [et al.]., Odile Jacob, pp.236-245, 2013, 978-2-7381-2870-6. ⟨hal-01880705⟩

Share

Metrics

Record views

35