Vers une alimentation sur mesure ? Régimes personnels et habitudes collectives - Archive ouverte HAL Access content directly
Book Sections Year : 2013
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hal-01880705 , version 1 (25-09-2018)

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  • HAL Id : hal-01880705 , version 1

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Estelle Masson. Vers une alimentation sur mesure ? Régimes personnels et habitudes collectives. Les alimentations particulières : mangerons-nous encore ensemble demain ? / sous la direction de Claude Fischler ; avec la collaboration de Véronique Pardo ; avec les contributions de Camille Adamiec, Valérie Adt, Josep Maria Comelles.. [et al.]., Odile Jacob, pp.236-245, 2013, 978-2-7381-2870-6. ⟨hal-01880705⟩
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