https://hal.univ-rennes2.fr/hal-01880717 Contributor : Laurence LerouxConnect in order to contact the contributor Submitted on : Tuesday, September 25, 2018 - 10:27:29 AM Last modification on : Monday, December 13, 2021 - 12:02:26 PM
Estelle Masson. Femmes, minceur et régimes. Dictionnaire des cultures alimentaires / sous la direction de Jean-Pierre Poulain, Presses universitaires de France, pp.580-586, 2012, 978-2-13-055875-0. ⟨hal-01880717⟩