https://hal.univ-rennes2.fr/hal-01881172
Contributor : Laurence Leroux
<>
Submitted on : Tuesday, September 25, 2018 - 3:01:18 PM
Last modification on : Wednesday, September 26, 2018 - 1:22:57 AM
Estelle Masson. Les régimes, malaise alimentaire d’une société. 14ème Entretiens de Nutrition : La fin des régimes. Autour de la cuisson des épices, Institut Pasteur de Lille, Jun 2012, LIlle, France. ⟨hal-01881172⟩
