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Coordination et innovations locales : comprendre le modèle coopératif viticole et vinicole des Vins de Loire

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https://hal.univ-rennes2.fr/hal-01893086
Contributor : Laurence Leroux Connect in order to contact the contributor
Submitted on : Thursday, October 11, 2018 - 9:53:39 AM
Last modification on : Friday, February 11, 2022 - 6:32:03 PM

Identifiers

  • HAL Id : hal-01893086, version 1

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Citation

Pascal Glemain, Élisabeth Poutier. Coordination et innovations locales : comprendre le modèle coopératif viticole et vinicole des Vins de Loire. Les territoires du vin / sous la direction de Jean-Claude Taddei ; avec la collaboration de Lorine Bost et Isabelle Van-Peteghem-Treard ; texte revu et corrigé par Nicole Bost, L'Harmattan, pp.297-313, 2014, 978-2-343-02739-5. ⟨hal-01893086⟩

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