Gaëlle Boulbry, Christelle Chauzal-Larguier. Stratégies de consommation alimentaire des seniors en temps de crise.
Le consommateur stratège / sous la direction de Fabrice Clochard et Dominique Desjeux, 2, l'Harmattan, 2013, Le consommateur malin face à la crise, 978-2-336-00724-3.
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