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Désenchantement et réenchantement de l’alimentation

Claude Fischler 1 Estelle Masson 2
1 CEM - Centre Edgar-Morin
2 CRPCC EA 1285 - Centre de Recherches en Psychologie Cognition et Communication
Mots-clés : Obésité -- Aspect psychologique Traitements amaigrissants Surpoids
Document type :
Book sections
Complete list of metadatas
https://hal.univ-rennes2.fr/hal-01880760
Contributor : Laurence Leroux <>
Submitted on : Tuesday, September 25, 2018 - 10:51:59 AM
Last modification on : Friday, July 17, 2020 - 9:07:30 AM

Identifiers

  • HAL Id : hal-01880760, version 1

Collections

UNIV-RENNES2 | CNRS | UNIV-BREST | EHESS | UR2-HB | UNIV-RENNES | LP3C

Citation

Claude Fischler, Estelle Masson. Désenchantement et réenchantement de l’alimentation. Traiter l'obésité et le surpoids / sous la direction de Dr Jean-Philippe Zermati, Dr Gérard Apfeldorfer, Dr Bernard Waysfeld ; avec les contributions de Danielle Bourque, Anne-Françoise Chaperon, Pierre Dalarun.. [et al.], Odile Jacob, pp.346-377, 2010, 978-2-7381-2428-9. ⟨hal-01880760⟩

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