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Year : 2010
Laurence Leroux : Connect in order to contact the contributor
https://hal.univ-rennes2.fr/hal-01880760
Submitted on : Tuesday, September 25, 2018-10:51:59 AM
Last modification on : Friday, March 24, 2023-2:53:08 PM
Dates and versions
Identifiers
- HAL Id : hal-01880760 , version 1
Cite
Claude Fischler, Estelle Masson. Désenchantement et réenchantement de l’alimentation. Traiter l'obésité et le surpoids / sous la direction de Dr Jean-Philippe Zermati, Dr Gérard Apfeldorfer, Dr Bernard Waysfeld ; avec les contributions de Danielle Bourque, Anne-Françoise Chaperon, Pierre Dalarun.. [et al.], Odile Jacob, pp.346-377, 2010, 978-2-7381-2428-9. ⟨hal-01880760⟩
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